منتديات فرسان المجلات - مافيا المجلات - مجتمع الفرسان

منتديات فرسان المجلات - مافيا المجلات - مجتمع الفرسان (http://www.x-44.com/vb/index.php)
-   مطبخ حواء 2013 , نقل مواضيع 2013 تنزيل مواضيع طبخ 2014 (http://www.x-44.com/vb/forumdisplay.php?f=302)
-   -   السمك المحشو 2013- طريقة عمل السم المحشو 2014- كيفية تحضير السمك المحشو بالخضروات 1434 (http://www.x-44.com/vb/showthread.php?t=162640)

مهرة المشاعر 01-23-2013 11:18 PM

السمك المحشو 2013- طريقة عمل السم المحشو 2014- كيفية تحضير السمك المحشو بالخضروات 1434
 
احبائى اعضاء وزوار منتدى فرسان المجلات الكرام يسعدنا ان نقدم لكم

السمك المحشو 2013- طريقة عمل السم المحشو 2014- كيفية تحضير السمك المحشو بالخضروات 1434



السمك المحشو 2013- طريقة عمل السم المحشو 2014- كيفية تحضير السمك المحشو بالخضروات 1434


السمك المحشو 2013- طريقة عمل السم المحشو 2014- كيفية تحضير السمك المحشو بالخضروات 1434
طبعا بعد غسل السمك جيدا نبدا بعملية تحضير الحشوة ونبدا باسم الله.

http://www.x-44.com/vb/uploadcenter/...1358968723.jpg
من
الاحسن فتحها من الظهر بهاذ الطريقة كي نحشوها بطريقة صحيحة

http://www.x-44.com/vb/uploadcenter/...1358968723.jpg

فرمسيل (الشعرية الصينية)
نضغها في الماء الغليان حتى تلين
معدنوس
مقطع وقزبر
نصف كاس زين زيتون

مقدار
من الكورنيشون ( خيار مخلل) والجزر مخلل والليمون مخلل ايضا

http://www.x-44.com/vb/uploadcenter/...1358968724.jpg

الفلفلة
وحبة طماطم مقطعة حسب الرغبة

http://www.x-44.com/vb/uploadcenter/...1358968724.jpg

فطر
اسود الدي وضعناه في ماء
نخلطوا
العناصر كلها مع اضافة ثوابل السمك المعروفة (فلفل احمر مسحوق وملون اصطناعي و كمون وفلفل اسود و زنجبيل وقليل من الملح لاننا سنضع عصير الليمون
مسحوق فلفل احمر حار و ملح * ثوم *عصير ليمونة
ونضيف وورقة الغار ( ورقة موسى ) لانها تعطي نكهة عجيبة ثم نضيف
علبة طن بلا زيت ونحشي السمكة

http://www.x-44.com/vb/uploadcenter/...1358968724.jpg

ندخلوها
للفران نشعلو اعليها الجهة السفلى

نضيف الفلفل الاخضر الحلو الى دوائر
كدلك الطماطم تقشر وتقطع الى دوائر

ونشعل الفرن الطبقة العلوية
ونترك السمكة تحمر
وبالصحة والراحة


مح/ـتاجـ=ــك 02-07-2013 06:41 AM







مُوضَوع حصِرُي وتنسيًق رآئع بكٌل مآ يحتٌوي في شُبكِة الفًرساُن
بَين اَنآمل عَزف مُبآح
وأوتآر ترآتِيل الابْداع
كآن لَحنك أَشبَه بأنسيآب أَلندى عَلى خد أَليآسمين
أَجنحة فرآش وملآئِكه حَلقت فَوق روآبِي نَبضك بِشَغف
جَمِيلَة وأَكثَرْ..
تم تقيُم المُوضُوع,,,

http://up.x-44.com/uploads/x44_1357868366131.gif


الساعة الآن 12:32 PM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2021, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir