Content on this page requires a newer version of Adobe Flash Player.

Get Adobe Flash player

اسم العضو : كلمة المرور : حفظ البيانات؟






آكلآت هنديه بآلصور~

آكلآت هنديه بآلصور~

منتديات فرسان المجلات - مافيا المجلات - مجتمع الفرسان

الخيمة الرمضانية


شجرة الأعجاب2معجبون
  • 2 أضيفت بواسطة ¬»~آسـ‘ـتثنآئـِيَـہ

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
#1  
قديم 08-06-2012, 07:01 AM
¬»~آسـ‘ـتثنآئـِيَـہ
.:: ضيف شرف ::.

¬»~آسـ‘ـتثنآئـِيَـہ غير متواجد حالياً
Saudi Arabia     Female
SMS ~
ان سولفت
في ثغرهآ
لمعة بروق
وإن سرّحت
في عيونهآآ
صمت غابه
قـائـمـة الأوسـمـة
وسام الوفاء

تاج متحرك

العضو المميز

وسام اليوم الوطني مركز 3

افضل مشـرفة

التميز البرونزي

7

افضل عضوة

لوني المفضل Darkmagenta
 رقم العضوية : 58173
 تاريخ التسجيل : 23-07-2012
 فترة الأقامة : 2190 يوم
 أخر زيارة : 07-10-2013 (04:42 PM)
 الإقامة : في قلُوبَ َمغلينيےَ
 المشاركات : 7,563 [ + ]
 التقييم : 448087
 معدل التقييم : ¬»~آسـ‘ـتثنآئـِيَـہ يستحق التميز¬»~آسـ‘ـتثنآئـِيَـہ يستحق التميز¬»~آسـ‘ـتثنآئـِيَـہ يستحق التميز¬»~آسـ‘ـتثنآئـِيَـہ يستحق التميز¬»~آسـ‘ـتثنآئـِيَـہ يستحق التميز¬»~آسـ‘ـتثنآئـِيَـہ يستحق التميز¬»~آسـ‘ـتثنآئـِيَـہ يستحق التميز¬»~آسـ‘ـتثنآئـِيَـہ يستحق التميز¬»~آسـ‘ـتثنآئـِيَـہ يستحق التميز¬»~آسـ‘ـتثنآئـِيَـہ يستحق التميز¬»~آسـ‘ـتثنآئـِيَـہ يستحق التميز
بيانات اضافيه [ + ]
1 (28) آكلآت هنديه بآلصور~



بسم الله الرحمن الرحيم ~

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ~


اكلات هندية بآلصـور~
اكلات مررآ روووووعه ولذيذهـ بجد وسهله ~
يالله جبت لكم كم } وصفه واتمنى انها تعجبكم~
و طبعا ما نسيت الصور~
عشان تشتهون الاكل اكثر{ نذله :$





برياني الدجاج مع الروب


1-أرز بسمتي

2-دجاج عدد1


3-بصل (للطبخ وللزينه)

4-زيت نباتي

5- بهارات منوعة حسب الرغبة

6-ملح حسب الرغبه

7-كسرتين قرفه وخمس حبات هيل

8-نعناع وكزبره مفروم

9-صبغة برياني صفراء (للزينه)

10-عصير ليمون (لرش الوجه)

11-كوب روب الزبادى



1-نبهر الدجاج ونقليه ..... نحمر البصل في القدر ونضع عليه روب الزبادي
والبهارات والملح والقرفه والهيل والنعناع والكزبره ونحركه بهدوء حتى تختفي
رائحة الزبادي ونضع عليه الماء كي لا يكثف ونضع الدجاج ونحركه ثم نتركه
على نار هادئة ونطفى الغاز

2- نسلق الارز مع الملح وكسرة قرفه وحبتان هيل ثم يصفى

3- يوضع ربع االارز في قاع القدر ثم تصب خلطة الزبادى والدجاج عليه ويغطى
الدجاج بي باقي الارز ويزين من فوق بصبغة البرياني والبصل المحمر والنعناع
ونرش عليه عصير الليمون .




دجاج تكا مسالا .





- صدرين دجاج بدون جلد مقطعه مكعبات كبيرة.

- 6 ملاعق ( صلصة التيكا ) Tikka Paste

- 2/1 كوب زبادي قليل الدسم أو خالي الدسم .

- ملعقة كبير زيت

- بصلة مقطعه

- فص ثوم مفروم

- قطعة زنجبيل طازج مبشور

- فلفل أخضر مقطع ( أختياري )

- ملعقة طعام كبيرة صلصة طماط ثقيلة .

- كوب ماء

- ملعقة كبيرة عصير ليمون

- ملعقة زبدة

- ملح


- نضع 3 ملاعق من صلصة التيكا + 4 ملاعق كبيرة زبادي + وذرة
من الملح ( لأن صلصة التيكا يوجد بها ملح ) في زبدية ونخلطهم جيدا ونضيف
إليهم الدجاج ونترك الدجتج فيه لمدة لا تقل عن ساعة ويحبذ تتبيله من الليل .

- يوضع الدجاج في صينينة ويدهن بالزبدة ويدخل الفرن حتى يستوي دون تغليف
الصينينة يعني تكون الصينية مكشوفة حتى ينشف ماء الدجاج .

- خلال ذلك يحمس البصل في الزيت والثوم والزنجبيل والفلفل الأخضر لمدة 5 دقائق .

- نضيف عليه باقي صلصة التيكا ويحرك جيدا ثم يضاف إليه الصلصة ثم
الماء ...ويترك لمدة 15 دقيقة على نار هادئة بحيث أنه يطبخ على راحته
ولا ينشف الماء .

- نأخذ الحمسة ونخلطها في الخلاط وترجع إلى نفس القدر ويضاف إليها باقي الزبادي
وعصير الليمون وتترك قليلاً على النار ثم توضع عليه قطع الدجاج المشوية وتترك
على النار لمدة 5 دقائق ... ثم تقدم بجانب الرز الابيض أو خبز النان .


تندوري اللحم~



كيلو لحم مقطع او بعظمه

- الصلصة :



1 ملعقة صغيرة زنجبيل مفروم

2 فص ثوم ناعم

1 ملعقة كبيرة مسحوق تاندورى

ملح

كوب زبادى

1ملعقة كبيرة زيت


- اخلطي مكونات الصلصة حتى تتجانس .

- انقعي اللحم بالصلصة و احتفظي به فى البراد ساعتين او ليلة كاملة .

- اشوي اللحم على الفحم او فى الفرن و اثناء الشوى اسقيه بصلصته المتبقية
و يقدم مع الأرز .




صحن واحد دجاج فيليه مقطع صغار

ملعقتين نشا تذاب في ثلاثة أرباع كأس ماء

بصل

ثوم مقطع صغار

زنجبيل رطب مبشور

فلفل حار مقطع صغار

طماطم مقطع صغار

بهارات

فلفل أسود

ملعقة صلصة

ملعقتين صلصة الصويا

ثلاث ملاعق كاتشب

و5 كزبرة مقطعة صغار


نسلق الدجاج قليلا ثم نحمصه لوحده في قليل من الزيت مع التقليب المستمر حتى ينضج
ثم نصب عليه النشا ويحرك على نار هادئة ويترك قليلا
نحمس البصل والثوم ثم نضع زنجبيل رطب مبشور
فلفل حار مقطع صغار
طماطم مقطع صغار

بهارات




فلفل أسود
ملعقة صلصة
ونتركها حتى تتسبك ثم نضيفها للدجاج
ننثر عليها الكزبرة وهي ساخنة وتقدم





دجاج بالكاري . . Chicken Curry




نصف كيلو دجاج منزوع الجلد



4 ملعقة كبيرة زيت

بصلتان مفرومتان ناعماً

فصان من الثوم المفروم ناعما

2 ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة

2 حبة قرنفل

2 ملعقة كبيرة جنزبيل طازج مبشور ناعما

عود قرفة

ثلاث أرباع كوب زبادى

بذور حبتي هال

ملعقة صغيرة بابريكا

نصف ملعقة صغيرة مسحوق فلفل حا
ر
نصف ملعقة صغيرة بذور شمار (شومر)

نصف ملعقة صغيرة كركم

نصف ملعقة صغيرة كمون

ملح

3 حبة بطاطا مقشورة و مقطعة مكعبات

4 حبة طماطم مقشورة و مفرومة

5 كوب ماء المغلي

أوراق من خصلتي كزبرة خضراء



- سخني ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت في قدر، اضيفي نصف البصل و الثوم و
الجنزبيل و بذور الهال و القرفة و القرنفل و بذور الشمار و قلبي حتى يتحمر البصل.

- اضيفي البابريكا و الكزبرة و الكمون و مسحوق الفلفل الحار و الكركم و واصلي
التقليب حتى يجري الزيت طليقا من خليط التوابل.

- صفي الزيت , اضيفي اللبن مع التحريك ثم اخلطي المزيج في الخلاط
حتى يصبح الخليط ناعما.

- اقلي بقية البصل في بقية الزيت حتى يتحمر ، اضيفي الدجاج
وواصلي التقليب لمدة 5 دقائق.

- اضيفي خليط التوابل المخلوطة، و البطاطا و البندورة، و نصف ملعقة صغيرة
من الملح، و الماء المغلي و اطهي الكل على نار خفيفة لحوالي ساعة واحدة ،
حتى ينضج اللحم و الخضار.

- اضيفي المزيد من الملح حسب الذوق و زينى الطبق بالكزبرة، و يقدم ..



وخلآًص :$

عووآفي~



للمزيد من مواضيعي

 

الموضوع الأصلي : آكلآت هنديه بآلصور~         المصدر : منتديات وشبكة الفرسان         الكاتب : ¬»~آسـ‘ـتثنآئـِيَـہ




رد مع اقتباس
قديم 08-06-2012, 07:25 AM   #2
` я є є м ✿
.:: Special -VIP ::.



الصورة الرمزية ` я є є м ✿
` я є є м ✿ غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 20320
 تاريخ التسجيل :  01-03-2010
 أخر زيارة : 06-04-2018 (01:28 AM)
 المشاركات : 71,074 [ + ]
 التقييم :  3155505
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Female
 MMS ~
MMS ~
 قـائـمـة الأوسـمـة
وســام العيد

كرسي الاعتراف

39

المركز الرابع  ب مسابقة نجوم فرسان

مساعد مدير

الفارس الثاني

36

وسام ريم

تاج متحرك

وسام التميز 2012

لوني المفضل : Black
افتراضي رد: آكلآت هنديه بآلصور~



رووعه ي الغلا الف شكر لكي


 


رد مع اقتباس
قديم 08-06-2012, 07:35 AM   #3
¬»~آسـ‘ـتثنآئـِيَـہ
.:: ضيف شرف ::.



الصورة الرمزية ¬»~آسـ‘ـتثنآئـِيَـہ
¬»~آسـ‘ـتثنآئـِيَـہ غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 58173
 تاريخ التسجيل :  23-07-2012
 أخر زيارة : 07-10-2013 (04:42 PM)
 المشاركات : 7,563 [ + ]
 التقييم :  448087
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Female
 SMS ~
ان سولفت
في ثغرهآ
لمعة بروق
وإن سرّحت
في عيونهآآ
صمت غابه
 قـائـمـة الأوسـمـة
وسام الوفاء

تاج متحرك

العضو المميز

وسام اليوم الوطني مركز 3

افضل مشـرفة

التميز البرونزي

7

افضل عضوة

لوني المفضل : Darkmagenta
افتراضي رد: آكلآت هنديه بآلصور~



ṁıṣṣ . Яέèm~ نورتي متصفحي يآبعدي بطلتكـ مآننحرم منهآ يآرب~


 


رد مع اقتباس
قديم 08-07-2012, 12:18 AM   #4
ذكريات الماضي
.:: ضيف شرف ::.



الصورة الرمزية ذكريات الماضي
ذكريات الماضي غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 54579
 تاريخ التسجيل :  13-03-2012
 أخر زيارة : 07-10-2018 (06:58 AM)
 المشاركات : 13,060 [ + ]
 التقييم :  471046
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Female
 MMS ~
MMS ~
 قـائـمـة الأوسـمـة
المشرفه المميزة

التكريم

نجمة المنتدى

وسام العمل الجماعي لثورة سوريه

7

العضو المميز

العضو المميز

لوني المفضل : Cornsilk
افتراضي رد: آكلآت هنديه بآلصور~



رووووووعه
اشكرك غاليتي


 


رد مع اقتباس
قديم 08-07-2012, 01:04 AM   #5
¬»~آسـ‘ـتثنآئـِيَـہ
.:: ضيف شرف ::.



الصورة الرمزية ¬»~آسـ‘ـتثنآئـِيَـہ
¬»~آسـ‘ـتثنآئـِيَـہ غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 58173
 تاريخ التسجيل :  23-07-2012
 أخر زيارة : 07-10-2013 (04:42 PM)
 المشاركات : 7,563 [ + ]
 التقييم :  448087
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Female
 SMS ~
ان سولفت
في ثغرهآ
لمعة بروق
وإن سرّحت
في عيونهآآ
صمت غابه
 قـائـمـة الأوسـمـة
وسام الوفاء

تاج متحرك

العضو المميز

وسام اليوم الوطني مركز 3

افضل مشـرفة

التميز البرونزي

7

افضل عضوة

لوني المفضل : Darkmagenta
افتراضي رد: آكلآت هنديه بآلصور~



ََذكريات الماضيٍٍٍ~منورهـ متصفحي باطلالتكـ العذبه ياغلاي~


 


رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه للموضوع: آكلآت هنديه بآلصور~
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
صور جديدة لكلمة احبك 2013 , صور روعة لكلمة احبك 2014 , اجدد صور احبك سمر منتدى الصور 1434 - 2013 3 03-13-2013 02:45 AM
اكسسوارات هنديه 2013 , اجمل اكسسوارات هنديه 2013 , اروع اكسسوارات هنديه 2013-1434 دلوعة الفرسان مواضيع منوعه , مواضيع المراه 2013, عالد حواء منوع وشامل تنزيل مواضيع 2013 0 03-06-2013 04:20 AM
تسريحات هنديه 2013, صور تسريحات هنديه روعه,اجمل التسريحات الهنديه 2014 ' ..اًٍْنيـۓـنَ..' مواضيع منوعه , مواضيع المراه 2013, عالد حواء منوع وشامل تنزيل مواضيع 2013 1 02-07-2013 06:37 AM

آكلآت هنديه بآلصور~

آكلآت هنديه بآلصور~

الأرشفة أخر 24 ساعة    الأرشفة أخر أسبوع    الأرشفة أخر سنة    الأرشفة العامة 

فرسان المجلات - تغذية فرسان المجلات - خريطة المواضيع - خريطة ألاقسام


Google


|

الساعة الآن 04:40 AM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd.
TranZ By Almuhajir
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
Developed By Marco Mamdouh

تصميم وتطوير : الشركة السعودية لخدمات الويب
Validation : XHTML | CSS

RSS خريطة منتديات فرسان المجلات XML خريطة منتديات فرسان المجلات HTM خريطة منتديات فرسان المجلات PHP خريطة منتديات فرسان المجلات







1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197